RISTORANTE >
Nell’area ristorante, dove i legni delle pareti creano una
calda atmosfera, la cucina tradizionale toscana, legata ai sapori del territorio,
incontra la cucina internazionale soddisfacendo così anche i palati più raffinati.
Qui, la tradizione contadina incontra quella dei pescatori del Mar Tirreno,
ed ecco, tra le specialità, la ribollita tipica fiorentina, la “Pappa” di
funghi porcini e melanzane, la Chianina alla rucola ed i piatti a base di
pesce fresco come il Caciucco alla Livornese o il Branzino agli aromi.
Accanto al ristorante, l’Hotel vanta un grazioso Cocktail
Lounge dove un semplice aperitivo o un ricco buffet potranno arricchire le
pause di un convegno o le decisioni di un importante meeting.
