镶木地板创造了热烈的气氛，传统的托斯卡纳美食迎合了国际饮食标准，也因此满足了最精致的味觉。 这里有符合伊特鲁里亚海渔民的国家传统的典型的佛罗伦萨ribollita，茄子和牛肝菌蘑菇，还有火箭的牛肉，以及Caciucco alla Livornese 和海上香草等新鲜海鲜。 在意大利许多会议都是在午餐或者愉快的聚餐中进行，喜欢在愉快的氛围中开展工作。餐厅旁边就是酒店迷人的鸡尾酒吧休息室，会议之后享用一杯简单的鸡尾酒或丰富的自助餐都是最好不过的事情了。